日本料理とBarのお店

Japanese Restaurant & Bar

刺身、寿司、天ぷら等、日本料理を

ここカンボジア、シアヌークビルでご提供しております。

We will prepare a menu sashimi, sushi, tempura, etc. a lot.

               お問い合わせ・Reservation  034 934 879

2017年

11月

15日

昔ながらのナポリタン

◎ナポリタン

 ស្ពៃកាទីនិងទឹកប៉េងប៉ោះ

 Napolitan

 和风那不勒斯风味意大利面

 

玉ねぎ、ピーマン、ソーセージをケチャプで炒め、もちもちのパスタと絡めて侍特製ナポリタンの出来上がり!トッピングで目玉焼きもご一緒にいかかですか?

 

ស្ពៃកាទីនិងទឹកប៉េងប៉ោះមានម្ទេសផ្លោក ខ្ទឹមបារាំង និងប្រហិតវែងអាចថែមជាមួយពងមាន់ចៀនបាន!

 

”Napolitan” is a spaghetti dish created in Japan. It is a tomato ketchup-based, tomato, and includes stir-fried onion, pepper, and sausage.

 

意大利人对于面条,更像一位熟悉的老朋友,用最热爱的番茄酱,脆皮肠,怎么整都好吃!调料只需盐和黑胡椒,美味。意大利面大都是经过日本人改良过的,意面这种东西说不清怎么做最正宗,只要有番茄酱和意大利香肠,怎么都好吃了!

2017年

11月

08日

イカそうめん

◎イカそうめんមឹកស្រស់ឆៅ

 Squid Sashimi鱿鱼刺身

 

新鮮なイカを刺身でご提供しています。イカの甘味をご堪能ください!

Local squid sashimi is very delicious!

មឹកស្រស់ឆៅមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។

鱿鱼刺身是选用肉脆爽口的鲜鱿鱼,再配合细腻的刀法薄切成的刺身。

2017年

10月

07日

新☆おすすめメニュー

おすすめメニューが新しくなりました。ヘルシー前菜や人気メニューの海鮮サラダ、三色丼等をお安くご提供いたします。

 

New recommenced menu. Please try to eat our food in SAMURAI restaurant.

 

☆មានមុខម្ហួបថ្មី☆ សូមសាកល្បងរសជាតិថ្មី។

 

推荐的菜。您尝尝。

2017年

10月

02日

ヘルシー前菜

ヘルシー前菜 ម្ហូបក្លែមចំរុះថ្មី

Healthy Appetizers 健康拼盘

 

大人気の前菜にヘルシーメニューが新登場です。

肉じゃが、オクラサラダ、冷奴を盛り合わせました。お一人様の晩酌のお供に、体調が気になるあなたに!おすすめのメニューです。

 

ម្ហូបក្លែមចំរុះសាមូរ៉ែថ្មីជាម្ហូបដែលមានផាសុខភាព។ម្ហូបក្លែមចំរុះមានស្ងោរដំឡូងសាច់ជ្រូក តៅហ៊ូត្រជាក់ និងពោតបារាំង។សូមភ្លក់ម្ហូបនៅហាងសាម៉ូរ៉ៃទាំងអស់គ្នា។

 

Samurai new menu is healthy appetizers! Appetizer menu include nikujaga, cold-tofu and okra-salad. Recommended for people who care about health.

 

健康拼盘(日式土豆炖肉、冷豆腐、秋葵沙拉)。很健康!!!

2017年

9月

28日

アジフライ

アジフライ

ត្រីកន្ទុយរឹងបំពងម្សៅ

Aji Fried 竹荚鱼油炸

 

シアヌークビルで獲れた肉厚のアジをサクサクに揚げました。衣でしっかり包み込み旨味がギュッと詰まっています。是非、ご賞味ください。

 

ត្រីកន្ទុយរឹងបំពងម្សៅគឺត្រីដែលពេញនិយមនៅប្រទេសជប៉ុន។

 

"Aji" means Japanese horse mackerel."Aji Fry" is deep-fried horse mackerel. It's a popular fried fish dish in Japan. 

 

"Aji Fried"是竹荚鱼 (鯵) 油炸。是手工制作的味道。味道好!!

 

2017年

9月

25日

キムチ鍋

キムチ鍋 ស៊ុបគីមឈី

Kimuchi Nabe泡菜火锅

 

ស៊ុបគីមឈីនឹងសាច់ជ្រូកជាមួយបន្លែគ្រម់មុខ។អាចញាំបានជាមួយមីរ៉ាមែននិងបន្ថៃមជាមូយគីមឈី។

 

お野菜もたっぷりとれるキムチ鍋。唐辛子のピリ辛効果で、ジメジメした雨季を吹き飛ばしましょう!そんなキムチ鍋のお楽しみにといえば、締めの一品。ラーメン、雑炊、辛党の方には追加のキムチ等、様々揃えておりますので是非お試しください。

 

Bring Korean spice into a Japanese classic with this Korean style kimchi hot pot. Nabe is a hot pot dish cooked and shared at the table, and this kimchi nabe recipe uses kimchi, vegetable and pork. It's possible to add it of kimuchi, ramen, etc...!

 

这应该也跟泡菜火锅里放入辣椒,由于富含辣椒素而易于消耗脂肪有关吧。吃过后会出汗,所以很多减肥的人都在吃吧。此外,锅里会放很多蔬菜,这样卡路里很低,也更健康。可以添加泡菜和拉麺等等。

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2017年

9月

12日

臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ

Notice of temporary closure

 

ご迷惑おかけいたしますが、9/19.20.21はプチュンバンの為

臨時休業させて頂きます。

 

ហាងសាម៉ូរៃឈប់សំរាកក្នុងឪកាសភ្ជុំបិណ្ឌ

បីថ្ងៃទី១៩ ២០ ២១ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០១៧។

 

We will be closed temporarily 

on September 19.20.21.

我们暂时关闭三天

九月十九.二十.二十一号。

 

2017年

9月

06日

肉じゃが

肉じゃが នឹគូចាកាក់

Nikujaga 日式土豆炖肉

 

日本のおふくろの味、肉じゃが! じゃがいもに味が染みて美味しくいただけます。ご飯のお供にぴったりおかずです!是非、ご賞味ください。

នឹគូចាកាជាស្ងោរដំឡូងសាច់ជ្រូកបែបជប៉ុនផ្សំជាមួយដំឡូងបារាំង ការុត ខ្ទឹមបារាំង និងសាច់ជ្រូក។សូមភ្លក់ម្ហូបនៅហាងសាម៉ូរ៉ៃទាំងអស់គ្នា។

Nikujaga literally means “meat and potatoes”, from two of the main ingredients niku (meat) and jagaimo (potatoes).  It’s a comfort food for the Japanese and it is a very popular meal cooked at home.  It is often considered as “mother’s taste” meal!

土豆炖肉可以说是家常菜的代名词。在大型门户网站goo主办的"最受欢迎的妈妈的菜排行榜"第一名。作为有代表性的土豆菜,它确实是能让人吃出"妈妈的味道"的一道菜。将肉、土豆、洋葱放在一起先炒熟后炖,味道鲜甜,与米饭相配,非常可口。

2017年

9月

03日

新ドリンクメニュー

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2017年

8月

29日

きす天ぷら

きす天ぷら

ត្រីពន្លួសបំពងម្សៅជប៉ុន

Sillago Tempura

沙鮻天妇罗

 

地元シアヌークビルで取れたきすを天ぷらでお出ししています。カラッと揚がった天ぷらをサクッと食べて、口のなかで広がるフワフワの上品な身は、美味です。是非、ご賞味あれ!

 

ត្រីពន្លួសបំពងម្សៅបែបជប៉ុនយើងអាចញាំជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ត្រីពន្លួសជាមកពីសមុទ្រព្រះសីហនុ។

 

Tempura is deep-fried seafood and vegetables. We eat tempura with a dipping source called Tentsuyu. Sillage is tastes light and delicate. The sea is nearby so we can eat fresh local fish any time.

 

将沙鮻裹以面衣后油炸的料理。沙鮻的肉质细嫩多汁,但却缺乏风味。与其吃没有味道的鱼肉、把鲜味浓缩!沙鮻看起来很新鲜肯定很好吃。